Hidroponía es un termino de raíces griegas «Hydro»=agua y «ponos»=trabajo trabajo en agua. Este termino fue acuñado en 1930 por el profesor William Gericke de la Universidad de California.La Hidroponía es una técnica que permite cultivar y producir plantas sin emplear suelo. Se obtienen excelentes hortalizas  de calidad y sanidad, y se asegura un uso mas eficiente del agua y los fertilizantes. Los rendimientos por unidad de área cultivada son altos, por la mayor densidad y la elevada productividad por planta.

La Hidroponía es una técnica que permite cultivar y producir plantas sin emplear suelo.Con la producción sin suelo se obtienen hortalizas de excelente calidad y sanidad y se asegura un uso mas eficiente del agua y fertilizantes.